Jako opiekunka spędzisz pierwsze święta Bożego Narodzenia w Niemczech? Z pewnością chciałabyś poznać zwyczaje charakterystyczne dla tego kraju, by móc w pełni cieszyć się okresem gwiazdkowym. Są one dość podobne do polskich, zaskoczyć cię mogą jednak świąteczne potrawy, które są bardziej zróżnicowane.

Wieniec adwentowy

Święta w Niemczech poprzedzone są adwentem, a przygotowania do nich są bardzo uroczyste, podobnie jak w Polsce. Większość Niemców w tym czasie przygotowuje specjalny wieniec adwentowy robiony z gałęzi roślin iglastych, na których stawia się cztery świeczki i doczepia do nich wstążki w kolorze fioletowym. W każdą niedzielę należy zapalić jedną świeczkę i w ten sposób odlicza się upływający czas.

Przystrojenie okna

Nasi zachodni sąsiedzi przykładają dużą wagę do ozdobienia okien w okresie adwentu, kiedy stawiane są w nich różne światełka, wycinane z papieru gwiazdy i inne dekoracje, wyróżniające ten okres roku. Także na oknie stawia się kalendarze adwentowe, w których codziennie otwiera się jedno okienko wypełnione czekoladową niespodzianką. To zwyczaj, który jest również coraz bardziej popularny w Polsce.

Imbirowe ciasteczka

Dla niemieckich świąt Bożego Narodzenia charakterystyczne są imbirowe ciasteczka o różnych kształtach, zwłaszcza ludzików. To różnica w porównaniu na przykład do typowych pierniczków. Ciasteczka nazywają się Plätzchen i piecze się je wyłącznie w okresie poprzedzającym Święta.

Kiermasze i jarmarki

Jeżeli ktoś nie czuje dostatecznie świątecznego nastroju, powinien udać się na jeden z licznych jarmarków i kiermaszów gwiazdkowych. Zwyczaj ich organizacji pochodzi właśnie z krajów niemieckojęzycznych. Można na nich podziwiać liczne dekoracje, kupić ręcznie robione podarunki oraz tradycyjne przekąski i potrawy. Nazywa się je Weihnachtsmärkte. Najbardziej znany jarmark odbywa się w Norymberdze. Duży jarmark odbywa się również w Berlinie. Tak naprawdę jednak każde mniejsze i większe miasto pochwalić się może swoim własnym targowiskiem, na którym króluje dźwięk kolęd (szczególnie „Stille Nacht, Heilige Nacht” oraz „O Tannenbaum”) i zapach grzanego wina. Zazwyczaj jarmarki są przygotowywane w bardzo estetyczny sposób.

Zobacz też: Jarmarki świąteczne, które warto odwiedzić w Niemczech.

Jedzenie świąteczne

W Niemczech obchodzi się Wigilię, która jednak tradycyjnie nie jest postna i je się w jej trakcie kiełbasy oraz sałatkę kartoflaną. Jednak właściwe świętowanie rozpoczyna się dopiero 25 grudnia. Co ciekawe, Niemcy nie znają pasterki, a nabożeństwo odbywa się po południu, po którym zaczyna się kolacja. Na Zachodzie nie ma zwyczaju dzielenia się opłatkiem, jednak życzeniem pomyślności jest umieszczenie pod każdym talerzem pieniążka. W okresie Świąt je się także dziczyznę, szczególnie potrawy z sarny, a także pieczoną gęś i kaczkę. Typowym deserem jest strucla Weihnachtsstollen z dużą ilością rodzynek.

Prezenty

Prezenty, szczególnie dla dzieci, są wręczane 6 i 24 grudnia. Przynosi je albo Jezus, albo Święty Mikołaj. Natomiast niegrzeczne dzieci straszy się postacią zwaną Knecht Ruprecht. 6 grudnia prezenty wkłada się do buta, są to jednak owoce i słodycze. W wigilijny wieczór prezenty znajdują się na stole, nie pod choinką.

Choinka

Oczywiście w domach nie może zabraknąć Weihnachtsbaum, czyli przystrojonego drzewka świątecznego, które ozdabia się światełkami i ciasteczkami. To w końcu w Niemczech narodził się ten zwyczaj i to już kilkaset lat temu. Pod choinką znajduje się szopka, zazwyczaj drewniana. Inaczej niż w Polsce, choinka jest ozdabiana nawet na początku adwentu.